Чому не варто пересолювати страви

Ми любимо сіль - попри попередження фахівців, ми занадто багато її споживаємо і тим самим шкодимо здоров'ю. А це насправді? Підвищене споживання солі - це додаткове навантаження на серце, мозок, артерії. Підійматися кров'яний тиск, і самопочуття погіршується. Виникає ризик розвитку гіпертонії та інсульту. Переїдання солі призводить до вимивання кальцію з організму. Порушується нормальна робота нервової системи, кістки стають більш крихкими, починаються проблеми з зубами. Гірше працюють м'язи, пише ironmuscles. На думку експертів, практично кожній людині корисно зменшити споживання солі. Це дозволяє знизити ризик розвитку цілого ряду хронічних захворювань судин і серця. Особливо цікаво, що найбільший ефект від обмеження використання солі спостерігався у молодих людей.