З 1 січня українські школи та дитячі садки перейшли на оновлене меню, яке розробляв популярний шеф-кухар Євген Клопотенко. Нове меню передбачає зменшення хлібобулочних виробів, поступову відмову від цукру та солі, а також збільшення овочів та м'яса. Водночас оновлене харчування сподобалося не всім. Батьки обурюються малими порціями та високими цінами, кажуть, що дітям дають несолону їжу та несолодкі напої, які діти відмовляються їсти. Клопотенко просить перевіряти меню їдальні конкретної школи з новими нормами та скаржитися до Держспоживслужби у разі їх невідповідності. А також обіцяє й надалі працювати над підвищенням класифікації кухарів.
Що не так з новим меню у школах
14 січня 2022, 00:12
