Виноделы РФ откажутся от «шампанского»

В документах, подготовленных Ассоциацией производителей игристых вин России, говорится, что через 11 лет на этикетках отечественного вина нельзя будет писать слово «шампанское», а также «шампанский метод».

Шампанское - вино географического наименования, оно может производиться только в регионе Шампань во Франции. Тем не менее, в некоторых странах, например в России, Канаде, США, Чили, «шампанским» считается и игристое вино, произведенное местными виноделами.

В последние годы эти государства под воздействием CIVC ограничили использование слова «шампанское». Например, в США этим словом запрещено называть вино новых марок, то есть тех, которые появились после 2006 года.