Украинский сыр все меньше предназначен для украинцев

Продавцы уже перестают поднимать цены на свою продукцию, хотя многие из них жалуются на низкую рентабельность производства, в первую очередь, из-за дорогого сырья. В середине октября традиционные виды сыров предлагаются на внутреннем рынке по 53-57 грн./кг.

Цены внешних отгрузок немного укрепились, но лишь за счет недавнего укрепления курса рубля РФ. Для поставок в Россию сейчас прописывается цена на уровне 5800-6000 USD/т (рублевая стоимость остается прежней), немного дороже продукция продается в Казахстан.

Стоит отметить, что, несмотря на складывающуюся непростую ситуацию на молочном рынке в целом (сырьевые проблемы, экономика производства), сыродельные заводы смогли даже немного увеличить объемы выпуска продукции в сентябре (19,1 тыс. т).

По материалам ИнфАгро