На украинский сыр нет покупателя ни в Украине, ни за рубежом

Цены на их продукцию выросли давно, но только сейчас они начали осознавать свои ошибки. Операторы говорят, что продажи товара заметно упали. И если ранее  спрос был слабым на внутреннем рынке, то сейчас и импортеры не спешат закупать украинский дорогой сыр. В этих условиях на складах производителей опять будут накапливаться большие запасы непроданного продукта.

Следует отметить, что во второй половине октября сырзаводы уже перестали поднимать отпускные цены на свою продукцию. В конце месяца традиционные сыры предлагаются дистрибьюторам, как и ранее, по 53-57 тыс. грн./т. В рознице такая продукция уже реализуется по 70-80 грн./кг. Естественно небогатый украинский покупатель зачастую не готов покупать такой продукт, ведь он уже соразмерен стоимости хороших мясных изделий. Сейчас гораздо легче продавать сырные продукты, цены на которые у производителей процентов на 30 ниже, чем на гостовские сыры.