В Украине начали продажу «полусыра»: чтобы его изготовить не нужно молоко

Эксперты говорят, что в Украине с каждым годом становится все меньше молока, поэтому техническими условиями (ТУ) разрешено выпускать сырный продукт, в которых молочный жир замещен на 20% и выше растительными жирами. Во многих случаях – на все 100%. Чтобы не купить такой «полусыр», покупателю советуют внимательно смотреть на этикетку (где указано – «сырный продукт» или «сыр. прод.») и не вестись на очень дешевую цену этого продукта, даже если его выдают за сыр. Но проблема остается в том, что и высокая цена не гарантирует хорошего качества.