Суп из чечевицы на обед спасет от диабета

Исследование канадских ученых показало, что фасоль, горох, чечевица и другие бобовые обладают свойством снижать уровень сахара в крови. Особенно полезным это свойство может оказаться для больных сахарным диабетом 2-го типа, пишет infosmi.net. Медики Университета Торонто под руководством Дэвида Дженкинса на протяжении некоторого времени наблюдали за группой из 121 больного сахарным диабетом 2-го типа, чтобы выяснить, какой эффект вызывает употребление в пищу некоторых продуктов на пациентов с этим заболеванием.