Соевый сыр спасет от неприятных проявлений климакса и атеросклероза

Соевый сыр тофу по праву приравнивают к мясу или яйцам благодаря высокому содержанию полноценного белка. Такой белок содержится из всех растений только в сое, пишет УНИАН. В тофу незаменимые аминокислоты сои полностью сохраняются, поэтому при регулярном употреблении соевый сыр положительно влияет на клеточный метаболизм, восполняют дефицит белковых компонентов для кроветворения, полноценной работы мышц и нервной системы.