Шоколад без ГМО отходит в прошлое

Таким образом, на долю натурального шоколада останется всего 30%. Естественно, производители не будут афишировать факт «ненатуральности» продукта, поэтому потребитель об этом может просто не узнать.

 Ученые на службе производителей озабочены, прежде всего, выгодами шоколадной промышленности и фермеров, которые выращивают какао. Генетически модифицированные деревья будут демонстрировать большую устойчивость к засухе, болезням и вредителям. С них ожидается и лучший урожай.

Автор:  Марина Тумовская