Кухня Каталонии может войти в список культурного наследия ЮНЕСКО

Таким образом, отныне местное кулинарное искусство находится под особым покровительством и охраной государства - передает «Travel.ru». Власти автономного сообщества также намерены предложить внести традиционную каталонскую кухню в Список объектов нематериального культурного наследия ЮНЕСКО, говорится в пресс-релизе офиса по туризму Каталонии. 

Стоит отметить, что в 2010 году международный статус охраняемого объекта ЮНЕСКО получили каталонские «живые пирамиды» - кастели (castells) - башни из людей, которые традиционно возводятся во время фестивалей. Команды кастельерос соревнуются в строительстве наиболее высоких и сложных пирамид. Традиция возникла в XVIII веке в Таррагоне во время празднований, посвященных сбору винограда.