Исследование: молоко действительно делает нас умнее

Ученые из университета Южной Австралии и университета Мэна исследовали около 1 тысячи человек, которые не имели сердечно-сосудистых заболеваний, деменции и болезней почек. В течение эксперимента они регулярно сообщали о своем питании и образе жизни. Оказалось, что те, кто потреблял молочные продукты 2-6 раз в неделю, демонстрировали лучшие результаты когнитивных тестов, которые проверяли словесную и рабочую память, зрительно-пространственные способности, способности планировать и интегрировать когнитивные функции. Те, кто почти не ел молочного, показали результаты ниже средних.