Исследование: американцы выбрасывают на помойку 40% еды

Об пишет The Los Angeles Times (перевод «InoPressa»).

Как отмечает корреспондент Тиффани Хсу, с 1970-х годов количество выброшенных продуктов увеличилось на 50%. Средний американец выбрасывает в 10 раз больше еды, чем потребитель из Юго-Восточной Азии, говорится в докладе.

Такая расточительность особенно неоправданна во времена рекордной засухи и высоких цен на продовольствие, которые, как ожидается, только увеличатся, говорится в статье со ссылкой на доклад.