Инфекция может прийти из холодильника – ученые

Исследование показало, что в некоторых отделениях холодильника может содержаться огромное количество болезнетворных микроорганизмов. Наибольшую проблему представляют собой выдвижные ящики для овощей и фруктов.

 Ученые исследовали холодильники с технологией no frost, ведь люди редко моют этот тип холодильников, поскольку они не требуют разморозки.

 В результате в ящиках, вынутых из 30 домашних холодильников, было обнаружено в среднем около 7,85 тыс. колониеобразующих единиц бактерий на 1 кв. см. В редких случаях их количество доходила до колоссальных размеров — 129 тыс. на 1 кв. см. В выдвижных ящиках были обнаружены кишечная палочка, сальмонелла и листерия.