Фиолетовая капуста эффективнее кремов от старения – диетологи

Ученые из США выяснили, что для женщины этот овощ может стать заменой кремов против старения, сообщает «Passion.ru».

В фиолетовой капусте много антиоксидантов, которые стимулируют процесс регенерации клеток организма. Регулярное употребление в пищу этого овоща омолаживает и придает коже сияние.

Краснокочанная капуста также содержит антоцианы, обладающие сильным противовоспалительным действием. Эти флавоноиды являются прекрасным профилактическим средством против сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета, некоторых видов рака, катаракты, язвы желудка.

Многочисленные исследования показывают, что у людей, регулярно употребляющих в пищу красную капусту, замедляется рост раковых клеток.

Также этот вид капусты улучшает обмен веществ. Диетологи утверждают, что данный овощ способен избавить от проблем с лишним весом, так как стимулирует расщепление жиров.

Кроме того, краснокочанная капуста - источник калия, кальция, магния, витаминов С, B1, В2, В6, В9, PP.