Чеснок эффективен при онкозаболеваниях

Об этом свидетельствуют результаты эксперимента, проведенного в Китае, пишет svit24.net.

Даже когда исследователи включили в эксперимент курильщиков (курение является самой распространенной причиной рака легких), они обнаружили, что употребление чеснока и в этом случае снижало риск заболевания на 30%.

Более ранние исследования показали, что чеснок может защищать легкие от различных неблагоприятных воздействий, а также предотвращать образования некоторых злокачественных опухолей, как например рак кишечника.

В ходе новейшего исследования японские ученые сравнили 1,424 больных раком легких с 4,500 здоровыми взрослыми людьми.

Каждого участника эксперимента опросили о его рационе питания и образе жизни, а также задавали вопросы о частоте употребления чеснока и о том, курят ли они.

Результаты опроса показали, что люди, употреблявшие чеснок минимум два раза в неделю были менее подвержены риску заболевания раком легких, даже если они курили или подвергались воздействию кухонных испарений, которые считаются еще одной из причин развития болезни.

Добавим, что пока остается неизвестным оказывает ли такое же воздействие на организм человека приготовленный чеснок. Однако прошлые исследования показали, что ключевым ингредиентом, делающим чеснок полезным, является аллицин, который испаряется, когда зубки чеснока перемалывают или режут.

Так, этот элемент подавляет воспалительные процессы в организме и играет роль антиоксиданта, снижающего вредное воздействие так называемых свободных радикалов, которое они оказывают на клетки организма.

В частности, аллицин противостоит простудным заболеваниям, борется со стойкими к лекарственным веществам микробами и даже способен предотвратить малярию.