Считается, что первые блины появились еще в IV веке до нашей эры в Китае и выпекались из просяной и пшеничной муки. Оттуда они попали на Ближний Восток, а потом в Европу, где приобрели наибольшую популярность к XVI–XVII веку. А вот в Америке блины появились намного позже, будучи завезенными мигрантами из Шотландии.
«Блинные» традиции со всего мира: от масла до кленового сиропа
28 февраля 2011, 11:49
